El ministro de Agricultura y Riego (Minagri), Juan Manuel Benites, afirmó hoy que el cultivo de papa representa el sustento de 711,313 familias distribuidas en 19 regiones, siendo las áreas agrícolas más importantes Puno, Huánuco, Cusco, Cajamarca, Huancavelica y Junín.

Durante la celebración por el Día Nacional de la Papa, instaurado desde el 2005, refirió que este cultivo se concentra en la sierra en un 90 por ciento.

Dijo que el año pasado, la producción del tubérculo andino se extendió a una superficie sembrada de 317,648 hectáreas a nivel nacional, con un rendimiento promedio de 14.7 toneladas/hectárea, lo que generó de modo directo más de 110 mil puestos de trabajo productivo para miles de campesinos.

Benites, expresó que el cultivo de papa cuenta con el apoyo del Minagri y los organismos del sector como Agroideas, Agrobanco, Agro Rural y otros, que fomentan la organización de los productores del tubérculo andino a fin de acceder a nuevos mercados de consumo.

Asimismo, añadió que el sector promueve la producción como el consumo de la papa, que hoy en día supera los 85 kilos per cápita y cuya meta es superar los 90 kilos en el corto plazo, mediante campañas orientadas a impulsar su mayor adquisición, lo que redundará en elevar los ingresos de los agricultores y sus familias.

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